Um destaque no ef16 é o tártaro de carne com manteiga de trufas, focaccia e ovo de codorna – finamente equilibrado e aromaticamente complexo, com textura delicada e elegância intensa. Este prato demonstra muito bem a assinatura da casa e oferece um começo perfeito para um menu que continua com pratos principais sazonais, como filé mignon ou tagliolini caseiro.
Ideal para casais, apreciadores de gastronomia, ocasiões especiais ou um jantar elegante com amigos. Reserva recomendada, especialmente nos fins de semana ou se desejar um lugar no jardim. Código de vestimenta: esporte fino (smart casual). Estacionamento disponível ao redor da Stephansplatz ou fácil acesso por transporte público (metrô U1/U3/U4).
O ambiente do ef16 é elegante e acolhedor: tons quentes, decoração estilosa e um aconchegante jardim no pátio interno, que convida a noites relaxantes durante o verão. A cozinha oferece pratos à la carte, bem como menus Chef's Choice que mudam diariamente (de 3 a 5 pratos), prometendo uma experiência culinária com ou sem harmonização de vinhos. O serviço é atencioso, flexível quanto a preferências ou alergias e contribui significativamente para a atmosfera de bem-estar. Em termos de preço, o ef16 situa-se no segmento €€–€€€, oferecendo uma excelente relação custo-benefício considerando a cozinha, a carta de vinhos e a experiência geral.