O Omakase Sushi é o coração culinário do SHIKI. Arroz na temperatura perfeita, peixe impecável, cortes precisos e uma textura sedosa tornam cada mordida concentrada e pura. Um item obrigatório para puristas de sushi e amantes de fine dining. Idealmente acompanhado por saquê de alta qualidade ou chá verde – não é necessária sobremesa, a experiência fala por si.
Ideal para apreciadores exigentes, jantares de negócios e ocasiões especiais. Reserva fortemente recomendada. Código de vestimenta: elegante e discreto. Estacionamento disponível nas garagens próximas, a cerca de 3 a 5 minutos a pé.
O ambiente é minimalista, moderno e tranquilo, com linhas claras e estética japonesa. O serviço é discreto, altamente profissional e tecnicamente excelente. A cozinha transita entre a técnica tradicional japonesa e a precisão do fine dining moderno, com uma qualidade de produto excepcional. Nível de preço €€€€, consistente e condizente com a qualidade. O SHIKI é considerado um dos melhores endereços para a culinária japonesa na Europa.