O prato assinatura Pirarucu na Brasa mostra a essência da casa: peixe amazônico perfeitamente grelhado com notas defumadas, textura suculenta e profundidade intensa. O sabor é terroso, elegante e, ao mesmo tempo, potente – um item obrigatório para gourmets que amam produtos brasileiros autênticos. Ideal com um vinho branco mineral ou um vinho natural brasileiro.
Ideal para amantes da gastronomia, ocasiões especiais e descobertas culinárias exigentes. Reserva obrigatória. Dress code: esporte fino. Estacionamento via Valet Service em frente ao restaurante; alternativamente, estacionamento no Rio Design Leblon, a cerca de 4 minutos a pé.
O ambiente é acolhedor, moderno e elegante, com muita madeira, luz baixa e vista para a cozinha aberta. O serviço é preciso, caloroso e altamente profissional. A cozinha impressiona pela sustentabilidade, técnica, biodiversidade brasileira e uma apresentação que une arte e artesanato. Com preços no segmento €€€€€, condizentes com um fine dining de 2 estrelas. A localização no coração do Leblon faz dele um destaque culinário da Zona Sul.