Prato Assinatura: Steak Tartare do MarktgasseCarne cortada finamente, perfeitamente temperada com ervas, uma leve acidez e um toque suave de picância, oferecendo uma experiência de sabor elegante e intensa ao mesmo tempo. A textura é sedosa, mas firme – ideal para os amantes de clássicos refinados. Com uma taça de Pinot Noir, o prato revela toda a sua elegância.
Ideal para encontros, almoços de negócios, drinks antes do jantar e noites elegantes. À noite, recomenda-se fazer reserva. Dress code: esporte fino (smart casual). Opções de estacionamento incluem o Parkhaus Urania ou o Parkhaus Hohe Promenade, ambos a 4–7 minutos de caminhada.
O ambiente combina paredes históricas, leveza escandinava e o estilo de hotel boutique. O público é internacional, consciente do estilo e, muitas vezes, em busca de um luxo descontraído. O serviço é atencioso, profissional e pessoalmente encantador. A cozinha foca em ingredientes de alta qualidade, interpretações modernas e apresentações claras e elegantes. Em termos de preço, o Drink & Dine situa-se na faixa €€–€€€, com uma relação custo-benefício convincente. Particularidades: edifício antigo icônico, bar elegante, atmosfera tranquila bem no centro.