O prato principal, Capuns – uma especialidade de Grisões – encanta com a sua delicada folha de acelga, recheio temperado e molho cremoso. A textura é robusta, macia e reconfortante – um imperdível para os amantes da tradicional cozinha de montanha suíça. Perfeito com um vinho branco Veltliner leve.
Ideal para casais, famílias e todos os que apreciam clássicos alpinos. Recomenda-se reserva para o jantar. Código de vestimenta: casual. Estacionamento disponível no Parkhaus Stauffacher, a cerca de 4 minutos a pé.
O ambiente é rústico, caloroso e charmoso – vigas de madeira, pedra e detalhes tradicionais criam uma atmosfera alpina aconchegante. O serviço é caloroso, familiar e profissional. A cozinha conquista com ingredientes regionais, receitas honestas e tradições suíças. Com preços no segmento €€, oferece uma excelente relação custo-benefício. A localização no Kreis 4 torna-o um ponto de encontro popular para clientes que procuram a verdadeira cozinha suíça.