O Cordon Bleu de porco é o orgulho da casa: crocante por fora, com um recheio aromático que derrete por dentro e um sabor maravilhosamente intenso. A textura é suculenta e o recheio harmonioso – um imperdível para os amantes da cozinha suíça clássica. Ideal para clientes que desejam uma refeição farta, tradicional e autêntica.
Ideal para clientes que apreciam a autêntica cozinha suíça e uma atmosfera acolhedora. Perfeito para um almoço ou jantar relaxante no centro histórico. Recomenda-se reserva aos fins de semana. Dress code casual. O melhor local para estacionar é no Parkhaus See ou no Parkhaus Altes Zeughaus, ambos a cerca de 3 a 5 minutos a pé.
Com a sua mistura de elementos históricos, tons quentes de madeira e o charme de um bistrô moderno, o Quellenhof oferece um ambiente acolhedor e autêntico. O público é diversificado – desde clientes habituais a turistas. O serviço é simpático, atencioso e agradavelmente despretensioso. A cozinha concentra-se em clássicos suíços e pratos sazonais, preparados na hora e apresentados de forma honesta. Em termos de preços, o estabelecimento situa-se na faixa €€, com uma relação custo-benefício muito coerente. A localização no meio do centro histórico é especial, combinando a visita com uma pequena experiência de charme urbano.