Das Yellowtail Tiradito – als Signature Dish präsentiert – überzeugt mit zarter Textur, frischer Zitrus-Schärfe und perfekt ausbalancierten Umami-Noten. Die feinen Scheiben vom Hamachi gleiten nahezu auf der Zunge und machen das Gericht zu einem Muss für Liebhaber moderner Nikkei- und Fusion-Küche. Ideal für Gäste, die frische, elegante Rohfischkreationen schätzen; harmoniert hervorragend mit einem fruchtigen Sauvignon Blanc.
Perfekt für Date Nights, stilvolle Abende mit Freunden oder für jeden, der moderne Fusion-Küche liebt. Reservierung besonders am Wochenende empfohlen. Dresscode: urban chic. Parkmöglichkeiten in der Nähe bietet das Parkhaus Gessnerallee, etwa 5 Gehminuten entfernt.
Das Ambiente ist modern, warm und bewusst minimalistisch gehalten – ein urbanes Hideaway, das Design und Komfort vereint. Das Publikum ist jung, stilbewusst und aufgeschlossen für kreative Küche. Der Service tritt professionell und charmant auf, mit klarer Kenntnis über Menü und Pairings. Die Küche liefert fein durchdachte Fusion-Gerichte mit hoher Produktqualität und kunstvoller Präsentation. Das Preisniveau (€€€) ist gehoben, bietet jedoch eine überzeugende Preis-Leistungs-Erfahrung. Zentral in Zürich gelegen, punktet ITAKI zudem mit seinem einzigartigen mediterran-japanischen Konzept.
