Signature Dish: Marktgasse Beef TartareFein geschnittenes Beef, perfekt abgeschmeckt mit Kräutern, leichter Säure und zarter Schärfe, bietet ein elegantes und zugleich intensives Geschmackserlebnis. Die Textur ist seidig und dennoch bissfest – ideal für Liebhaber raffinierter Klassiker. Mit einem Glas Pinot Noir entfaltet das Gericht seine volle Eleganz.
Ideal für Dates, Business-Lunch, Drinks vor dem Dinner und stilvolle Abende. Abends empfiehlt sich eine Reservation. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten bieten das Parkhaus Urania oder Parkhaus Hohe Promenade, beide 4–7 Gehminuten entfernt.
No térreo, você encontrará o novo Restaurante IGNIV, o Bar IGNIV e a delícia — la pinseria. Em dias de clima ameno, você também pode aproveitar a agitação da cidade velha no terraço. 17 pontos Gault-Millau e 2 estrelas Michelin.
