Das Otoro Nigiri ist das Signature Dish: butterzart, mit perfektem Fett-Umami und exakt temperiertem Reis. Jeder Bissen löst sich nahezu auf und zeigt, wie viel Tiefe in radikaler Einfachheit liegt. Ein Muss für Sushi-Puristen und Kenner, ideal begleitet von einem trockenen Junmai-Sake.
Ideal für Sushi-Liebhaber, Design-Affines Publikum und besondere Abende. Unbedingt reservieren, bevorzugt unter der Woche für maximale Ruhe. Dresscode: stilvoll, zurückhaltend. Parkmöglichkeiten finden sich in nahegelegenen öffentlichen Parkhäusern, etwa wenige Gehminuten entfernt.
In einem versteckten Winkel der Stadt verbirgt sich ein kulinarisches Juwel - das Ristorante KOHAKINHO.
Hier wird Sushi nicht einfach serviert, sondern mit Leidenschaft zubereitet. Jeder Bissen ist eine Symphonie aus Geschmack und Tradition. Die Qualität der Zutaten ist keine Option, sondern eine Selbstverständlichkeit. Doch nicht nur das Essen ist ein Erlebnis, sondern auch die herzliche Atmosphäre, die Gäste in ihren Bann zieht. Hier wird Gastfreundschaft zur Berufung, jeder Besucher fühlt sich wie ein Teil der Familie. KOHAKINHO strebt nach nichts Geringerem als der absoluten Spitze - ein Ort, an dem Exzellenz zur Ambition wird.
