Die Orecchiette mit Cime di Rapa sind ein Signature Dish des Hauses: handgemachte Pasta mit perfekter Bissfestigkeit, zart-herber Rapini, feiner Knoblauchnote und Olivenöl von intensiver Qualität. Ein Gericht voller süditalienischer Identität – ideal für Vegetarier und Liebhaber authentischer mediterraner Küche.
Ideal für Paare, Foodies und alle, die süditalienische Küche abseits der Klassiker erleben möchten. Reservierung am Abend empfohlen. Dresscode: smart casual. Parken im Congress Garage oder der Altstadtgarage (je ca. 5 Gehminuten).
Le Murge ist das italienische Juwel am Wiltener Platzl in Innsbruck.
Geführt von Gianpiero Santoro, bietet diese Café-Bar-Trattoria authentische Aromen aus Apulien und ganz Italien. Hier können Gäste traditionelle italienische Gerichte, köstliche Antipasti und erlesene Weine genießen, die für wahre Gaumenfreuden sorgen. Die warme, einladende Atmosphäre lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und die kulinarische Reise zu genießen. Gianpiero und sein Team legen Wert auf höchste Qualität und originalgetreue Zubereitung, wodurch jeder Besuch zu einem echten italienischen Erlebnis wird. Ein Muss für Liebhaber der italienischen Küche im Herzen Innsbrucks.
