Das Signature Dish Caviar mit warmem Brioche und Creme zeigt Oteques Essenz: Luxus pur, technisch perfekt und geschmacklich präzise. Die Textur des Brioche ist buttrig-zart, der Caviar salzig-fein und die Creme seidig – ein Gericht für Gourmets, die subtile Eleganz schätzen. Ideale Begleitung: Champagner oder ein mineralischer Weißwein.
Ideal für Gourmets, Jubiläen und anspruchsvolle Dinner-Erlebnisse. Reservierung zwingend erforderlich. Dresscode: elegant-casual. Parken im Estacionamento São Clemente (ca. 4 Gehminuten) oder Valet-Service vor Ort.
Estamos trabalhando no sistema de menu de degustação, compilado de acordo com a disponibilidade e sazonalidade dos ingredientes, qualidade e ética como parâmetros máximos de nossa escolha. O menu abaixo é um exemplo do nosso trabalho e pode variar diariamente.
