Der Original Wiener Kaiserschmarren ist das Highlight: locker-flaumig, leicht karamellisiert und mit hausgemachtem Zwetschkenröster serviert – ein süßes Erlebnis, das Tradition und Textur meisterhaft verbindet. Dieses Gericht ist ein Muss für alle, die Österreich kulinarisch entdecken möchten, und zeigt die Seele der Wiener Küche.
Perfekt für klassische Wiener Küche mit Geschichte – vom Kaiserschmarren bis zum herzhaften Mittagessen. Eine *Reservierung am Wochenende ist empfehlenswert, besonders für den Schanigarten. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten rund um den Stephansplatz und über die öffentlichen Verkehrsmittel (U-Bahn/Bus) sind sehr gut erreichbar.
Schmarren & Palatschinkenkuchl ist eine Oase der österreichischen Küche, die seit 1977 in der Wiener Grashofgasse kulinarische Traditionen hochhält.
Die Speisekarte glänzt mit Klassikern wie Kaiserschmarrn, Palatschinken, Käsespätzle, Wiener Schnitzel und Backhendl. Alle Gerichte werden nach überlieferten Rezepten und ausschließlich mit Zutaten aus österreichischer Herkunft zubereitet. Die Variationen der Palatschinken und des Kaiserschmarrn sind sowohl in süßen als auch in pikanten Ausführungen verfügbar. Ob gefüllt mit Spinat und Käse, überbacken mit Gorgonzolasauce oder garniert mit Marmelade, Marzipan, Schokoladensauce oder Eis – hier wird jeder Gaumen verwöhnt.
