Das Signature Dish Capuns – eine Bündner Spezialität – begeistert mit zarter Mangoldhülle, würziger Füllung und cremiger Sauce. Die Textur ist herzhaft, weich und wohlig – ein Muss für Liebhaber traditioneller Schweizer Bergküche. Perfekt mit einem leichten Veltliner-Weißwein.
Ideal für Paare, Familien und alle, die alpine Klassiker schätzen. Reservierung abends empfehlenswert. Dresscode: casual. Parkmöglichkeiten im Parkhaus Stauffacher, ca. 4 Gehminuten entfernt.
Restaurante requintado, esculpido em madeira, foi inaugurado em 1551 em uma antiga adega, servindo cozinha local clássica.
