Das Signature Dish Capuns – eine Bündner Spezialität – begeistert mit zarter Mangoldhülle, würziger Füllung und cremiger Sauce. Die Textur ist herzhaft, weich und wohlig – ein Muss für Liebhaber traditioneller Schweizer Bergküche. Perfekt mit einem leichten Veltliner-Weißwein.
Ideal für Paare, Familien und alle, die alpine Klassiker schätzen. Reservierung abends empfehlenswert. Dresscode: casual. Parkmöglichkeiten im Parkhaus Stauffacher, ca. 4 Gehminuten entfernt.
Das Ambiente ist rustikal, warm und charmant – Holzbalken, Stein und traditionelle Details erzeugen eine gemütliche Alpenstimmung. Der Service ist herzlich, familiär und bodenständig-professionell. Die Küche überzeugt mit regionalen Zutaten, ehrlichen Rezepten und Schweizer Traditionen. Preislich im €€-Segment, mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Lage im Kreis 4 macht es zu einem beliebten Treffpunkt für Gäste, die echte Schweizer Küche suchen.
