Fasano

Rua Vittorio Fasano, 88, Jardim Paulista, São Paulo

Preis

$$$

Ambiente

Fine Dining

Rating

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Warum wir diesen Ort lieben

Fasano São Paulo steht für zeitlose Eleganz, kultivierten Service und eine italienische Küche, die auf höchstem Niveau Genuss und Tradition vereint. Man liebt das Restaurant für seine makellose Handwerkskunst, die diskrete, aber spürbare Raffinesse und die Atmosphäre, die internationale Klasse ausstrahlt. Kleine Schwächen wie die sehr exklusiven Preise gehören fast zum Konzept – sie unterstreichen den Anspruch, ein Ort für besondere Momente zu sein. Der USP: die perfekte Symbiose aus Haute Cuisine, Milano-Chic und brasilianischer Gastfreundschaft.

Was Sie unbedingt essen sollten

Das Ossobuco mit Safranrisotto ist ein Signature Dish von ikonischer Finesse: butterzartes Fleisch, cremiges Risotto und tief aromatische Sauce. Ein Gericht für alle, die klassische italienische Küche auf höchstem Niveau lieben. Es ist ein Muss – elegant, reichhaltig und ideal begleitet von einem Glas Barolo.

Empfehlung für Kunden

Ideal für romantische Abende, Business-Dinners oder jede Gelegenheit, die nach Eleganz verlangt. Reservierung ist unbedingt erforderlich, besonders am Wochenende. Dresscode: elegant / smart chic. Parkmöglichkeiten: Valet Service direkt vor dem Restaurant; alternativ Parkhaus Faria Lima ca. 3–5 Gehminuten entfernt.

Über das Restaurant

Das Ambiente des Fasano ist pure Eleganz: dunkles Holz, warmes Licht, diskrete Musik und ein Publikum aus internationalen Gästen, Geschäftsleuten und Liebhabern gehobener Gastronomie. Der Service ist meisterhaft – präsent, präzise und kultiviert. Die Küche folgt einer klassischen, norditalienischen Linie, geprägt von Spitzenprodukten, Perfektion in der Ausführung und einer stilvollen Präsentation. Preislich bewegt sich das Restaurant im €€€€–€€€€€-Segment, mit entsprechender, aber fairer Preis-Leistung für ein Spitzenhaus. Besonderheiten: ikonisches Ambiente, Familiengeschichte der Fasanos, absolute Spitzenweinkarte.

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