Signature Dish: Hiltl Buddha BowlFrische Gemüse, cremige Toppings und aromatische Gewürze verschmelzen zu einer leichten, aber geschmacklich tiefen Bowl mit perfekter Balance aus Crunch, Cremigkeit und Frische. Ein Muss für Vegetarier, Veganer und Clean-Eating-Fans. Mit einem spritzigen Weißwein oder hausgemachten Eistee besonders harmonisch.
Ideal für Lunchdates, After-Work, Brunch und leichte Abendessen. Vor allem an sonnigen Tagen empfiehlt sich eine Reservation. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten finden sich im Parkhaus Jelmoli oder Parkhaus Talgarten, jeweils 3–5 Gehminuten entfernt.
Die Dachterrasse besticht durch ihr helles, modernes Design, viel Glas, Pflanzen und einen stilvoll urbanen Rooftop-Look. Das Publikum ist jung, international und gesundheitsbewusst. Der Service ist freundlich, locker und professionell. Die Küche überzeugt mit saisonalen Zutaten, nachhaltiger Philosophie und Hiltl-typischer Geschmackspräzision. Preislich liegt sie im €€–€€€ Bereich, mit sehr guter Preis-Leistung für Lage und Qualität. Besonders: Rooftop-Ambiente, Tageslicht, Pflanzenküche in Premium-Ausführung.
