Das Signature Dish Ceviche überzeugt mit frischer Säure, zarter Fischqualität und feiner Chili-Schärfe. Die Textur ist lebendig, saftig und perfekt balanciert – ein sinnlicher Auftakt für Liebhaber moderner Fusion-Küche. Ein Muss für Seafood-Fans, ideal mit einem frischen Sauvignon Blanc oder einem leichten Sake.
Ideal für Dates, Celebrations und stilvolle Abende mit internationalem Flair. Unbedingt im Voraus reservieren – besonders bei gutem Wetter. Dresscode: elegant-casual. Parkplätze bietet das La Réserve Eden au Lac direkt vor Ort, nur wenige Schritte vom Eingang entfernt.
Das Ambiente ist luzid, modern und atmosphärisch – warme Materialien, weite Ausblicke und ein subtiler Hauch von Luxus. Der Service ist professionell, weltgewandt und aufmerksam, ohne steif zu wirken. Die Küche zeichnet sich durch hohe Produktqualität, kreative Nikkei-Einflüsse und präzise Präsentation aus. Preislich liegt La Muña im €€€€-Segment, angemessen für Lage, Handwerk und Atmosphäre. Die Dachterrasse, das ikonische Hotel und der Blick über den See verleihen dem Restaurant seine besondere Strahlkraft.
