Das Beef Tartar – eines der Signature-Gerichte – begeistert mit feiner Textur, intensiver Würze und einer frischen, modernen Interpretation. Das hochwertige Fleisch wird subtil abgeschmeckt und entfaltet eine elegante Balance aus Kraft und Leichtigkeit. Ein Muss für Liebhaber ehrlicher, purer Aromen. Perfekt mit einem Glas kräftigem Rotwein oder einem Naturwein.
Ideal für Paare, Freunde und alle, die moderne Küche mit regionalem Fokus schätzen. Reservierung am Abend empfohlen. Dresscode: smart casual. Parkmöglichkeiten finden sich im Parkhaus Altstadt-Casino, rund 4 Gehminuten entfernt.
Das Ambiente ist modern, warm und minimalistisch – ein urbanes Wohnzimmer für Food-Lovers. Das Publikum ist jung, genussorientiert und stilbewusst. Der Service wirkt locker, kompetent und sehr persönlich. Die Küche überzeugt mit regionalen Zutaten, kreativer Präsentation und starkem Qualitätsbewusstsein. Preisniveau (€€€): fair für das gebotene Niveau. Besonderheiten sind die klare Regionalität, wechselnde Menüs und die Lage mitten in Zug.
