Probieren Sie den Döner Kebab mit hausgemachtem Lammschnitzel im frisch gebackenen Brot, ein Highlight bei der Metzgerei Demet – laut Gästen einer der besten in Zürich
Die Metzgerei Demet befindet sich in Zürich-Albisriederquartier an der Albisstrasse 106 und verbindet traditionelle Fleischhandwerkskunst mit einem beliebten Döner-Imbiss Das Lokal wird vor allem für die hohe Qualität des Fleisches, insbesondere Lammfleisch, gelobt: > „Das Fleisch isch fantastisch… und de Kebap gehört zu den besten in Zürich.“
Die Atmosphäre ist authentisch und bodenständig – eine Metzgerei mit Imbissbetrieb, nicht übertrieben schick, aber funktional und beliebt. Die Mitarbeitenden gelten als freundlich und hilfsbereit, auch wenn die Mittagszeiten wegen hoher Nachfrage gelegentlich mit Wartezeiten verbunden sind.
Besonders auffällig: Allein freitags und samstags wird der Döner angeboten, was die Nachfrage und damit die Wartezeiten erklärt. Gleichzeitig unterstreicht es, dass hier auf Qualität statt Masse gesetzt wird. Wer also Lust hat auf einen sehr guten Döner in Zürich – mit sauberem Fleisch, handwerklichem Ansatz und Loyaler Kundschaft –, ist bei der Metzgerei Demet genau richtig.
