Das Wiener Schnitzel ist hier Pflicht: hauchdünn geklopft, goldgelb souffliert und herrlich knusprig, mit einer Textur, die zwischen zartem Kalbfleisch und luftigem Mantel perfekt balanciert. Sein Geschmack ist ikonisch, seine Zubereitung echte Kunst – ideal für Schnitzel-Liebhaber und alle, die Wien authentisch erleben möchten.
Ideal für Gäste, die Wiener Klassiker in stilvollem Ambiente genießen möchten – vom romantischen Dinner bis zur eleganten Mittagspause. Eine Reservierung am Abend ist empfehlenswert. Dresscode: smart casual. Parken empfiehlt sich im Parkhaus Am Hof (ca. 4 Gehminuten) oder der Tiefgarage Freyung (5 Minuten).
Das Ambiente strahlt jene warme Noblesse aus, die an alte Wiener Salons erinnert: viel Holz, weiches Licht und eine Atmosphäre, die sowohl Touristen als auch Locals anzieht. Der Service ist herzlich, aufmerksam und kenntnisreich, typisch wienerisch mit Charme. Die Küche setzt auf regionale Qualität, traditionelle Rezepte und großzügige Präsentation. Preislich bewegt man sich im €€€ Segment, mit guter Preis-Leistung für Produkte und Handwerk. Besonders ist die transparente „Schnitzel-Werkstatt“, die Einblicke in die Zubereitung erlaubt – ein Teil des charmanten Konzepts im Herzen Wiens.
