Das Rindsfilet mit saisonalen Beilagen zählt zu den Highlights: zart, perfekt gebraten und mit aromatischer Sauce, die Tiefe und Eleganz verbindet. Die Textur ist butterweich, der Geschmack klar und präzise – ideal für Fleischliebhaber und Gäste, die hochwertige Schweizer Produkte schätzen. Ein Glas kräftiger Rotwein rundet das Erlebnis ab.
Ideal für romantische Abende, Business-Dinners oder besondere Anlässe. Am Wochenende unbedingt reservieren. Dresscode: smart casual. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus sowie beim Parkplatz Wollerau Dorfzentrum (ca. 2 Gehminuten).
Das Sankt Verena – Chalet Paradiso befindet sich in einem historischen, denkmalgeschützten Chalet aus dem 17. Jahrhundert in Wollerau, im Kanton Schwyz. Das elegante französisch-italienisch inspirierte Restaurant verbindet traditionelle Architektur – wie Holzbalken und kunstvoll geschnitzte Fensterrahmen – mit modernem Gastronomieerlebnis.
In der Küche wird grosser Wert auf hochwertige, saisonale Zutaten gelegt. Menüs reichen von hausgemachten Pastavariationen über exzellente Fisch- und Fleischspeisen bis hin zu delikaten Desserts. Jeder Gang wird mit Kreativität und handwerklichem Anspruch umgesetzt.
Das Ambiente ist stilvoll und zugleich gemütlich: Salons mit elegantem Mobiliar, eine Terrasse im Hof-Innenbereich und eine warme, einladende Atmosphäre machen den Besuch zu einem Genussereignis. Service sowie Wein- und Getränkebegleitung sind aufmerksam und professionell — ideal für ein besonderes Abendessen oder einen Anlass.
Wenn Sie Lust haben auf eine kulinarische Reise mit italienischem Einfluss, kombiniert mit historischer Architektur und hochwertigem Service, dann ist Sankt Verena – Chalet Paradiso eine ausgezeichnete Wahl.
